Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng bumbu ungkep ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam goreng bumbu ungkep cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng bumbu ungkep karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu ungkep!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng bumbu ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun sakam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 cm jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Air untuk blender bumbu
Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng bumbu ungkep:
- Potong ayam sesuai selera,saya jadi 12 perkilo. Cuci bersih ayam.
- Haluskan semua bumbu dengan blender ditambah air supaya bisa halus.
- Masukkan bumbu bersamaan dg ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk. Tidak perlu di tambah air. Aduk rata. Masak kurang lebih 20 menit sampai mengental.
- Angkat ayam yang sudah di ungkep dari kompor.
- Panaskan minyak di wajan, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat. Sajikan
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah anda buat tadi. Lalu anda bisa memasaknya hingga matang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
