Ingin tau rahasia memasak nugget ayam yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nugget ayam terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan nugget ayam! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak nugget ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak nugget ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nugget ayam yuk!
Untuk memasak Nugget Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram dada ayam
- Siapkan 1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya
- Gunakan 1 buah wortel, serut
- Sediakan 35 gram tepung terigu
- Siapkan 35 gram tepung maizena
- Gunakan 20 gr breadcrumbs
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai cincang halus (saya skip)
- Gunakan 80 ml air es
- Gunakan 2 btr telur
- Siapkan Bahan pencelup dan pelapis
- Ambil 1 btr putih telur
- Ambil Secukupnya breadcrumbs
Si kecil sangat lahap makan jika berlauk nugget? Atau anda ingin membuat stok makanan di freezer tapi lebih sehat? Nugget homemade ini adalah pilihan tepat. Sama-sama enak tapi lebih terjamin dan bebas pengawet, menggiurkan bukan?
Proses menyiapkan Nugget Ayam:
- Kucuri ayam dengan air jeruk lemon, diamkan 10 menit. Cuci bersih, potong2. Masukan ke food processor, giling hingga halus. Tambahkan bawang putih, gula, garam, telur, tepung terigu, tepung maizena, breadcrumbs, wortel serut juga air es. Proses hingga halus (karena food processor saya muat daging 1/2 kg, jd semua bahan saya aduk rata pakai spatula aja)
- Lalu salin adonan ke loyang yang sudah diolesi sedikit minyak dan ratakan, kukus selama 20-25 menit sampai matang.
- Angkat dari kukusan. Lalu potong2 sesuai selera, celup ke dalam putih telur, gulingkan ke breadcrumbs. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan dengan saos sambal
- NB : Sebelum di goreng, bisa juga dimasukkan ke lemari pendingin dulu agar breadcrumbs menempel sempurna, tapi jika tidak pun tidak apa2.
- 😀 Selamat Mencoba 😀
Nugget Ayam homemade yang sedap dan menyihatkan. Makanan ini mengalami beberapa proses pengolahan pada industri. Proses pertama adalah penggilingan daging ayam hingga halus, kemudian dicampur dengan pengemulsi, tepung-tepungan, bumbu, dan air sehingga menjadi sebuah adonan. "Ish, budak-budak tu bukan main susah nak suruh makan. Kalau aku goreng nugget atau kentang, sekejap saja licin. Tapi, benda macam tu mana elok makan selalu, banyak MSG.
Mudah bukan membuat nugget ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
