Ingin masak ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy terbaik! ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Ayam Presto / Ceker Tulang Lunak / Ceker Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ceker ayam
- Ambil Bumbu Presto
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 lembar daun jeruk angka 8
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil secukupnya penyedap
- Sediakan air
- Siapkan Tepung Crispy Basah
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan secupnya garam, merica dan penyedap
- Sediakan air es
- Siapkan Tepung Crispy Kering
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Ambil secukupnya garam dan penyedap
Makanan ini tentu memiliki rasa yang enak dan gurih karena dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Masukkan ceker dalam panci presto hingga terendam. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, tumis lagi hingga harum. Tuang sedikit air, biarkan hingga mendidih.
Cara menyiapkan Ceker Ayam Presto / Ceker Tulang Lunak / Ceker Crispy:
- Bersihkan ceker, masukkan ke dalam panci presto dan beri air sampai 1 ruas jari diatasnya (tercelup semua)
- Haluskan bawang putih dan kunyit. campur semua bumbu halus ke dalam panci presto, tutup rapat.
- Tunggu panci presto berdesis. matikan api setelah presto berdesis 20 menit. angkat dan tunggu dingin
- Siapkan adonan tepung basah dan kering
- Balur ceker ke tepung kering, kemudian ke tepung basah dan kembali ke tepung kering dengan sedikit ditekan agar keluar tekstur cubitannya
- Goreng dengan minyak banyak sampai kecoklatan
- Note : kalian juga bisa goreng ceker yg sudah di presto dengan balutan telur, resep dibawah ini kalau pakai telur
- 1 butir telur kocok, beri penyedap, 1 sdm air dan 2 sdm tepung kanji. kocok sampai tidak bergerindil
Masukkan ceker presto dan masak bersama bumbu. Setelah mengetahui proses pembuatan ceker ayam tulang lunak yang proses pembuatannya sangat mudah pastinya Anda ingin mencoba membuatnya. Semoga saja dengan adanya resep yang disediakan dapat membantu Anda menjalankan peluang bisnis ceker ayam tulang lunak. Analisa Usaha Ceker Ayam Tulang Lunak. Ini berguna untuk memberikan efek harum pada ayam.
Selamat mencoba resep ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
