Ingin membuat ayam ungkep(ayam goreng) yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam ungkep(ayam goreng) terbaik! ayam ungkep(ayam goreng) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam ungkep(ayam goreng) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep(ayam goreng)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam ungkep(ayam goreng) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam ungkep(ayam goreng) yuk!
Untuk memasak Ayam ungkep(ayam goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam (potong lalu cuci)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1,5 cm kunyit
- Gunakan 1,5 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai memarkan
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur(bisa skip sesuai selera)
- Siapkan 300 ml air matang
BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Cara menyiapkan Ayam ungkep(ayam goreng):
- Haluskan bawang,kunyit,jahe,lengkuas,merica,ketumbar,garam dan gula
- Tusuk daging ayam menggunakan garpu/pisau,Lumuri ayam dgn bumbu halus,serai,daun salam,daun jeruk diamkan kurleb 10menit agar bumbu meresap ke dalam.Nyalakan kompor dgn api kecil tambahkan air 300ml dan 1sdt kaldu bubuk lalu tutup menggunakan tutup panci hingga air menyusut.(sesekali di bolak balik ya biar matang merata)
- Ayam yg sudah diungkep siap untuk digoreng
Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap.
Mudah bukan membuat ayam ungkep(ayam goreng)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
