Ingin tau rahasia memasak sambel ikan panggang (iwak pe) yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambel ikan panggang (iwak pe) terbaik! Hidangan sambel ikan panggang (iwak pe) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sambel ikan panggang (iwak pe) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ikan panggang (iwak pe)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan sambel ikan panggang (iwak pe) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambel ikan panggang (iwak pe) yuk!
Untuk membuat Sambel Ikan Panggang (Iwak Pe), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 potong Ikan panggang (iwak pe)
- Siapkan 8 buah cabai merah kriting
- Sediakan 15 buah cabai merah rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah jeruk sambal
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Secuil besar terasi panggang
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil Secuil gula merah
Sego Sambel Surabaya Iwak Pe di Pasar. Yang paling dicari di Sego Sambel Mbak Siti, selain rasa pedasnya adalah menu Iwak Pe (ikan pari) asap yang digoreng. Karena banyak di cari pelangganya kadang Iwak Pe ini habis sebelum sore. Namun tak perlu risau selain iwak pe, di Warung Sego Sambel ini juga ada lauk lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Ikan Panggang (Iwak Pe):
- Goreng terlebih dahulu ikan panggang hingga matang
- Goreng cabe"an, bawang putih, bawang merah, tomat dengan minyak bekas gorengan ikan panggang lalu tiriskan. Masukkan ke cobek beserta bumbu"nya (garam, penyedap rasa, gula jawa, terasi
- Ulek-ulek sampai lembut, kemudian masukkan jeruk sambel gecek" sampai rata. Sambal siap dihidangkan…. Selamat mencoba moms..
Mereka pun menyantap ikan pari dengan guyuran sambal tersebut duduk lesehan beralaskan tiker. Bahkan harga yang dibandrol pun terbilang miring. Masyarakat tak harus mengeluarkan kocek dalam - dalam untuk mencicipi makanan di Sego Sambal Surabaya Iwak Pe ini. "Nasi, sambel, telur dadar, tempe, dan ikan pari itu satu paket komplit. Iwak Pe sambel Penyet, atau Iwak pe sambel kemiri. Resepnya sudah pernah juga aku posting di SINI, dan di SINI.
Selamat mencoba resep sambel ikan panggang (iwak pe)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
