Coba resep ikan mas pesmol pedas sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan mas pesmol pedas cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ikan mas pesmol pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas pesmol pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ikan mas pesmol pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan mas pesmol pedas!
Untuk menyiapkan Ikan Mas Pesmol Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan mas
- Gunakan 2 bks bumbu racik ikan goreng
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Gunakan 2 batang sereh (di geprek)
- Gunakan 2 lenjer (2 buah) daun bawang
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah lengkuas (di geprek)
- Ambil 6 biji cabe rawit
- Gunakan 2 bks santan sasa/kara
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 1 buah jahe
- Ambil 1 buah kunyit
- Ambil 6 buah cabe merah besar
- Sediakan 13 biji cabe rawit
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 8 butir Bawang merah
- Gunakan 8 butir Bawang putih
- Sediakan 1 1/2 sdm Merica
Apabila kita melihat bumbu-bumbunya masakan ikan mas pesmol ini hampir mirip dengan resep ikan bandeng bumbu kuning, namun dalam masakan ikan mas pesmol ini akan ditambahkan beberapa. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin. Ikan bisa dimasak dengan berbagai macam olahan salah satunya dibuat Pesmol. Membuat pesmol bisa menggunakan berbagai ikan seperti ikan mas, ikan nila, ikan mujair dan ikan yang lainnya.
Proses memasak Ikan Mas Pesmol Pedas:
- Bersihkan ikan mas, beri perasan jeruk nipis, lalu diamkan kurang lebih 15 menit
- Cuci kembali ikan, setelah itu taburi ikan dengan bumbu racik ikan goreng, diamkan selama 15 menit. Kemudian goreng kering lalu sisihkan.
- Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai wangi, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, cabe rawit, masukkan air santan (saya menggunakan santan sasa), beri perasan jeruk limau, lalu beri garam dan gula… koreksi rasa, jika rasa sudah sesuai selera selanjutnya masukkan tomat, dan daun kemangi…
- Masukkan ikan yang telah ditiriskan tadi, setelah itu masukkan daun bawang aduk hingga rata…
- Angkat kemudian sajikan
Browse By Category Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Aneka Resep masakan dari Ikan air tawar yang akan kita coba resepnya yaitu Ikan Mas Pesmol Pedas. Resep masakan ini merupakan salah satu Resep masakan Khas Indonesia , yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa barat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan mas pesmol pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
