Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pindang meranjat (daging) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Makanan pindang meranjat (daging) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pindang meranjat (daging) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang meranjat (daging)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pindang meranjat (daging) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang meranjat (daging)!
Untuk memasak PINDANG MERANJAT (daging), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Siapkan 16 biji bawang merah
- Siapkan 8 biji Bawang putih
- Siapkan Bawang bombai
- Ambil secukupnya Cabe merah dan rawit
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan Gula merah
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Nanas
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Kayu manis
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Terasi
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan 4 gelas air untuk kuah
Pindang Meranjat Cek Bila Palembang, Murah dan Enak, Dagingnya Empuk, Kuahnya Segerr! Kuah merah kecoklatan pindang ditambah dengan taburan cabe hijau dan buah nanas dalam kuah pindang semakin menggugah selera siapapun yang menyantapnya. Masakan ini khas daerah Meranjat di Sumatera Selatan. Bumbu yang dihaluskan: SENSASI kuah pindang meranjat begitu akrab di lidah penyuka olahan masakan berbahan dasar ikan.
Langkah-langkah menyiapkan PINDANG MERANJAT (daging):
- Rebus daging setengah matang, terus buang air rebusan pertama lalu rebus lagi untuk air kuah nya
- Ulek kasar seluruh bumbu kecuali bawang bombai, daun bawang, nanas dan serai
- Setelah di ulek tumis bumbu tadi, lalu masukan ke dalam rebusan daging tadi sbg kuah
- Masukan garam, gula merah penyedap rasa, terasi, kayu manis, dan daun salam
- Potong dadu nanas, iris tipis bawang bombai dan daun bawang. Masukan ketika masakan hampir matang.
- Tunggu sampai mendidih dan matang.
Seperti ikan gabus, patin, salai, gurami bisa dijadikan pindang. Namun pernahkah anda merasakan sensasi pedas manis serta gurihnya ikan Nila. Mari berkunjung sebentar ke Food Court di samping RS Siti Khadijah. PINDANG MERANJAT Bagi penggemar kuliner khas Sumatera Selatan, menu pindang pasti tak asing lagi. Di daerah asalnya menu pindang ikan mempunyai rasa dan resep yang bervariasi, salah satunya Pindang Ikan Meranjat yang asalnya dari kampung Meranjat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang meranjat (daging) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
