Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep pindang meranjat patin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pindang meranjat patin cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak pindang meranjat patin karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang meranjat patin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak pindang meranjat patin hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang meranjat patin!
Untuk menyiapkan Pindang Meranjat Patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 Kg ikan patin
- Ambil 1 Buah tomat
- Ambil 5 Batang daun bawang
- Gunakan 15 Cabai rawit
- Gunakan 1 Batang serai
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 Butir asam kandis
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan royco
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 8 Butir bawang merah
- Ambil 4 Siung bawang putih
- Siapkan 15 Cabai merah
- Sediakan 2 sendok terasi
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
Di RM Pindang Meranjat Syafik tersedia beberapa pilihan pindang, tergantung selera, antara lain pindang tulang, pindang ikan patin, ikan gabus, atau pindang ikan salai (ikan asap). Soal rasa jangan ditanya, perpaduan asam pedas, segar, dan aroma kemangi serta cabai rawit utuh benar-benar akan memanjakan lidah. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini.
Proses menyiapkan Pindang Meranjat Patin:
- Cuci ikan hingga bersih
- Masak air hingga mendidih masukkan semua bumbu dan cabai hingga matang
- Masukkan ikan tunggu hingga matang
- Matikan kompor lalu masukkan daun bawang dan tomat, siap dihidangkan
Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi. Bagi penggemar kuliner khas Sumatera Selatan, menu pindang pasti tak asing lagi. Di daerah asalnya menu pindang ikan mempunyai rasa dan resep yang bervariasi, salah satunya Pindang… Meranjat, sebuah daerah di Komering, Sumatra Selatan. Ikan patin dan ikan belida menjadi ciri khas Palembang karena ikan air tawar ini banyak terdapat di sungai Musi.
Selamat mencoba resep pindang meranjat patin! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
