Lagi mencari resep ote-ote sayur yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ote-ote sayur terbaik! ote-ote sayur salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak ote-ote sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote sayur! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ote-ote sayur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ote-ote sayur!
Untuk menghidangkan Ote-ote Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan Segenggam cambah
- Siapkan 1/4 potong kubis
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya lada putih bubuk dan kaldu ayam bubuk
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 buah bawang putih, goreng utuh
- Ambil 2 buah bawang merah
Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata Bak yang berarti daging. Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng.
Cara menghidangkan Ote-ote Sayur:
- Goreng bawang putih. Uleg bersama bawang merah sampai halus
- Bersihkan dan potong-potong sayuran
- Campur semua sayuran dan semua bahan. Masukkan tepung lalu beri air sedikit-sedikit sampai tercampur rata.
- Goreng adonan ote-ote ke dalam minyak panas cenderung kecil. Goreng hingga keemasan
Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Selanjutnya, panaskan sendok sayur kedalam minyak goreng yang sudah panas, kemudian angkat lalu tuang adonan ote-ote masukan udang di atas adonan tsb. Celupkan adonan kedalam minyak, lakukan sampai adonan abis.
Mudah bukan membuat ote-ote sayur? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
