Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ceker mercon (presto) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ceker mercon (presto)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ceker mercon (presto) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon (presto)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ceker mercon (presto) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker mercon (presto)!
Untuk menghidangkan Ceker Mercon (Presto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 1 cm lengkuas (iris tipis)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm kecap
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 bh bawang bombay iris tipis
- Sediakan 5 bh cabe hijau iris
- Sediakan Royco (bumbu penyedap secukupnya)
- Sediakan secukupnya Minyak dan air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 cm jahe
Ceker ayam hanya perlu dimasukkan dalam panci presto dan ditunggu beberapa menit saja tekstur ceker ayam akan semakin lunak. Bagi Anda yang menjalankan usaha makanan dan ingin membuat ceker ayam dengan tekstur lunak maka langkah yang tepat dengan menggunakan panci presto. Bumbu Halus : Ceker ayam lazimnya disajikan sebagai pelengkap soto atau mie ayam. Resep dari Dapur Kobe yakni resep Ceker Mercon patut dipraktekkan di rumah karena rasanya luar biasa poll pedas.
Cara memasak Ceker Mercon (Presto):
- Bersihkan ceker buang kuku (jika masih ada). Lalu dipresto selama 15 menit (setelah bunyi katup)
- Tumis bumbu hingga harum, masukan lengkuas, salam, daun jeruk, bawang bombay, cabe hijau. Masak hingga layu
- Masukan ceker, aduk-aduk, beri air sedikit, kecap, gula pasir dan bumbu penyedap. Masak hingga bumbu meresap dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Koreksi rasa, sajikan.
Dimasak menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas yang diracik dari cabe asli Indonesia dan bumbu pilihan sehingga tidak hanya rasa, aromanya juga sedap dan mantap. Memulai bisnis ceker setan tidak perlu membutuhkan modal dalam jumlah yang besar. Hraga bahan baku utama ceker ayam yang diperlukan bisa diperoleh dengan harga yang sangat murah. Perbandingan harga ceker ayam dengan daging ayam sangat berbeda jauh sehingga Anda akan lebih mudah dalam menjalankan bisnis ceker ayam. Ilustrasi ceker mercon. ©Shutterstock Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.
Selamat mencoba resep ceker mercon (presto)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
