Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ote ote sayur campur🌽🥕🥦🌶 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ote ote sayur campur🌽🥕🥦🌶 adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ote ote sayur campur🌽🥕🥦🌶 karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote sayur campur🌽🥕🥦🌶! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ote ote sayur campur🌽🥕🥦🌶 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ote ote sayur campur🌽🥕🥦🌶!
Untuk menyiapkan Ote ote sayur campur🌽🥕🥦🌶, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 🥕🥕 1 buah wortel besar
- Gunakan secukupnya Taoge/ kecambah
- Gunakan 🌮 2-3 lembar kubis/ kol
- Ambil 1-2 batang bawang pre/ daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Siapkan 🌶bila suka pedes, boleh tambah irisan cabe rawit
- Gunakan 1 bungkus tepung bakwan sasa (100 gram)
- Ambil 2 sdk makan tepung terigu
- Sediakan 2-3 sdk makan tepung beras
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput merica bubuk
- Gunakan Sedikit garam/ kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng
Ote-ote sayur yang masih favorit anak-anak sejak kecil sampai sekarang. Mereka lebih lahap menyantap sayuran dengan dibuat ote-ote seperti ini, serasa ga makan sayur. Biasanya saya campur lagi dengan tiram laut, seperti ote-ote Porong khas Surabaya yang terkenal itu lo. Berhubung lagi ga ada ya udah must go on.
Langkah-langkah menyiapkan Ote ote sayur campur🌽🥕🥦🌶:
- Siapkan bahan2 sayuran.. wortel kupas, cuci bersih, iris tipis model korek api
- Taoge dicuci bersih, tiriskan.. kol/ kubis cuci bersih potong kecil2 dirajang, bgitu juga bawang pree & seledri cuci bersih potong kecil2
- Bawang putih dikupas, cuci bersih… geprek kemudian cincang halus
- Siapkan wadah… masukkan tepung bakwan, tepung trigu, tepung beras.. aduk rata.. tambah kan sayur2an semua masukkan juga bawang putih cincang…yg suka pedes boleh tambah irisan cabe
- Tuang air sedikit2… sambil diaduk2, adonan jgn terlalu encer… tes rasa, bila perlu tmbah garam/ kaldu jamur & merica bubuk
- Siapkan wajan… minyak goreng… goreng adonan sesendok demi sesendok.., pke api kecil- sedang saja.., biar tdk gosong
- Goreng sampe matang berwarna keemasan… jgn lupa goreng kedua sisinyaa…
- Setelah berwarna keemasan… angkat tiriskan, sajikan dg sambel botol atau saus, sambal petis juga oke…👍
Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, seledri, kol, wortel, dan taoge. Masukkan telur, air, bumbu halus, garam, dan merica bubuk. Tuang adonan ke dalam sendok sayur. Celup-celup ke dalam minyak sampai terlepas. Saat menggoreng ote-ote selalu gunakan minyak banyak dan api sedang.
Selamat mencoba resep ote ote sayur campur🌽🥕🥦🌶! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
