Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan goreng terong cabe ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan goreng terong cabe ijo salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan goreng terong cabe ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng terong cabe ijo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ikan goreng terong cabe ijo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan goreng terong cabe ijo!
Untuk menghidangkan Ikan goreng terong cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor ikan laut bisa diganti ikan nila ato lele juga boleh
- Siapkan 3 buah terong ukuran sedang
- Siapkan 1 1/2 ons cabe ijo
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat hijau iris tipis
- Sediakan secukupnya garam
Tambahkan merica, garam dan gula secukupnya, aduk rata. Cara membuat masakan ikan tongkol cabai hijau pedas enak. Setelah itu, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam. Lalu, masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi ke dalam.
Cara memasak Ikan goreng terong cabe ijo:
- Goreng ikan, dan terong hingga matang, kemudian sisihkan
- Selanjutnya, giling cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, tidak usah menggiling cabe terlalu halus
- Setelah itu, panaskan minyak, lalu masukkan gilingan cabe ijo tadi, aduk, kemudian tambahkan irisan tipis tomat ijo dan garam aduk sampai cabe matang,
- Setelah cabe matang, masukkan ikan dan terong yg telah digoreng tadi, aduk hingga merata,
- Ikan goreng terong cabe ijo siap disajikan, paling enak dimakan pakai nasi anget2 dan tumisan sayur bayem😋
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Karena di rumah ada terong hijau, tadinya untuk teman ayam goreng, tapi satu dan lain hal masih bersisa, dan diam-diam nyontek sana sini, ternyata terong hijau pun bisa di tumis seperti terong ungu, ini dia resep tumis terong cabe hijau. Lihat juga resep Sambal Ijo Terong Ikan Asin enak lainnya. Goreng ikan teri sampai kering dan berwarna kecoklatan, tiriskan.
Selamat mencoba resep ikan goreng terong cabe ijo! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
