Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep talas goreng / uyen ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! talas goreng / uyen salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak talas goreng / uyen karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talas goreng / uyen! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat talas goreng / uyen hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin talas goreng / uyen yuk!
Untuk membuat Talas Goreng / Uyen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 grm talas ubi (bisa yg ungu atau yg putih)
- Gunakan 1 btr telur
- Gunakan 7 sdm tepung sagu tani
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil 1 ruas jari jahe parut
- Siapkan 100 gr daging ayam (optional)
- Siapkan 50 gr udang (optional)
Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat.
Cara memasak Talas Goreng / Uyen:
- Serut talas sampai habis, tambahkan semua bahan lain, aduk rata
- Panaskan minyak dalam penggorengan
- Setelah minyak panas, goreng adonan dengan mengambil +/- 1 sdk makan tiap mencetak gorengan. setelah coklat kekuningan, balik gorengan sampai matang merata
- Angkat gorengan, tiriskan & sajikan.Langsung dimakan jg enak.. atau bisa juga dicocol dng sambal.. :)
Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Talas Goreng (Uyen) sudah jadi, siap untuk disajikan! Tips: Setelah dikupas dan dipotong, rendam talas di dalam air garam untuk menghilangkan getah. Buat potongan yang tidak terlalu tebal supaya lebih mudah matang ketika digoreng. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat talas goreng / uyen hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
