Ingin tau rahasia memasak lele tumis cabe ijo yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lele tumis cabe ijo terbaik! Menu lele tumis cabe ijo ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak lele tumis cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele tumis cabe ijo! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak lele tumis cabe ijo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lele tumis cabe ijo yuk!
Untuk membuat Lele Tumis Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Ikan Lele
- Siapkan 1/2 sachet Bumbu Instan Ikan Goreng
- Siapkan 3 siung Bawang Putih, cincang
- Ambil 1 buah Bawang Bombay, iris tipis
- Sediakan 3 biji Cabe Rawit, iris
- Ambil 2 biji Cabe Merah Keriting, iris
- Ambil 8 biji Cabe Hijau Besar, iris
- Ambil 1 buah Tomat Hijau, potong jd 4
- Ambil 1 sdm Minyak Wijen
- Sediakan 1 sdt Kecap Ikan
- Siapkan 4 sdm Saus Tiram
- Sediakan 1 sdt Saus Rajarasa
- Siapkan secukupnya Gula Pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng
- Ambil 5 sdm Air
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Cara menghidangkan Lele Tumis Cabe Ijo:
- Lumuri lele dengan bumbu instan ikan goreng, diamkan sejenak, goreng dalam minyak panas. Sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bawang putih, bombay, semua cabe dan tomat, masak hingga harum.
- Masukkan 5 sendok air, minyak wijen, kecap ikan, rajarasa, saus tiram dan gula. Aduk cepat hingga sedikit kental kemudian masukkan lele goreng. Aduk lagi hingga bumbu meresap dgn merata. Tes rasa, jika kurang asin tambahkan garam. Siap disajikan ^_^
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Masak Tumis Cumi Basah Cabe Ijo. Panaskan minya goreng pada wajan menggunakan api sedang; Masukan bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum; Masukan lengkuas, daun salam, sereh dan cabe tumis hingga layu lalu masukan irisan jagung dan berikan air. Setelah jagung matang, kalian bisa memasukan pete, cumi.
Mudah bukan membuat lele tumis cabe ijo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
