Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ote ote / bakwan sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ote ote / bakwan sayur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak ote ote / bakwan sayur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote / bakwan sayur! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ote ote / bakwan sayur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ote ote / bakwan sayur yuk!
Untuk menyiapkan Ote ote / bakwan sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan bawang putih
- Sediakan garam
- Sediakan penyedap rasa
- Ambil lada
- Sediakan royco ayam
- Sediakan pelengkap :
- Ambil wortel iris kecil
- Sediakan kol iris kecil
- Gunakan seledri
- Sediakan secukupnya air
Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Resep Bakwan Sayur Renyah Spesial Garing Crispy dan Tahan Lama Serta Tips Membuat Adonan Bumbu Bakwan Ote Ote Bala Bala. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Lihat juga resep Bakwan sayur enak lainnya.
Cara menyiapkan Ote ote / bakwan sayur:
- Siapkan wadah.masukkan tepung, tambahkan bumbu halus. masukkan sayuran yg sudah di rajang kecil
- Tambahkan air secukupnya
- Goreng dgn centong sayur anti lengket.panaskan terlebih dahulu / tenggelam kan di minyak centong sayurnya
- Setelah kira2 sudah panas. tuang adonan ke centong tadi dan tenggelam kan lagi ke minyak hingga adonan jatuh/ tidak lengket lagi. bisa dgn di goyang2 kan centong nya atau jg bisa dgn di cukil dgn spatula jika masih menempel
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Gorengan ini punya sebutan berbeda-beda di tiap daerah, seperti di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya.
Selamat mencoba resep ote ote / bakwan sayur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
