Lagi pengen coba resep cilok goang kuah pedas yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok goang kuah pedas terbaik! cilok goang kuah pedas cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok goang kuah pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok goang kuah pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat cilok goang kuah pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok goang kuah pedas!
Untuk membuat Cilok Goang Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Cilok
- Ambil 1/2 kg tepung tapioka
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu serba guna
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya totole
- Sediakan Secukupnya daun bawang yang sudah diiris halus
- Gunakan Bahan Kuah
- Sediakan 7 buah cabai jawa
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil Sedikit kencur jika suka
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya totole
- Sediakan Minyak goreng panas
Cilok adalah salah satu jajanan kuliner ataupun makanan khas Jawa barat. Bahannya pun mudah di peroleh baik di warung tradisional ataupun di super market terdekat anda, salah satu bahan andalannya adalah tepung kanji atau aci yang penyajiannya di satukan bersama bumbu pelengkap misalnya kecap, saus dan juga sambal kacang. Makanan yang mirip dengan bakso ini memiliki tekstur kenyal dan lembut. Cilok disantap secara langsung atau dimakan dengan tambahan kuah.
Proses menyiapkan Cilok Goang Kuah Pedas:
- Campurkan seluruh adonan cilok dan masukkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk sampai kalis.
- Bentuk bulat-bulat cilok. Rebus hingga semua mengambang dan sisihkan.
- Ulek kasar semua cabai, bawang putih, kencur lalu tambahkan minyak panas sedikit.
- Rebus air untuk kuahnya. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu kuah, garam, gula, dan totole.
- Masukkan cilok dan hidangkan selagi panas. Jika suka bisa tambahkan jeruk nipis atau jeruk purut. Selamat mencoba!
Terutama bagi Anda yang menyukai rasa pedas. Kitchen/Cooking Selain kue Dorayaki, salah satu resep yang sudah lama ada di kolom resep tersimpan yaitu resep cilok goang ini. Saya tertarik untuk membuatnya karena dulu ingin coba membuat cilok yang berkuah. Saya membayangkan cilok yang diberi kuah gurih pedas dan wangi kencur. Cilok goang tentu akan lebih nikmat jika disajikan selagi masih panas atau hangat, karena kalau sudah dingin, tekstur cilok akan sedikit keras dan alot ketika disantap.
Mudah bukan membuat cilok goang kuah pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
