Sedang pengen coba resep cilok kuah telur pedas yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok kuah telur pedas terbaik! cilok kuah telur pedas salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok kuah telur pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah telur pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan cilok kuah telur pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok kuah telur pedas yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Kuah Telur Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Cilok :
- Sediakan 100 gram tepung tapioka
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya air panas
- Sediakan Bahan kuah :
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah atau cilok goang. Kitchen/Cooking Masukan ke dalam air mendidih, lalu rebus cilok hingga mengapung dan matang. Setelah matang, nikmati dengan cilok yang masih hangat. Jika ingin, dapat juga memakai bumbu pecel instan sebagai cocolan.
Langkah-langkah memasak Cilok Kuah Telur Pedas:
- Membuat cilok, campur semua bahan kecuali air panas, lalu tuang sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk hingga kalis dan mudah dibentuk.
- Bulatkan adonan, lalu rebus diair mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih cabe sampai halus, lalu tumis bumbu sampai bumbu matang dan harum.
- Masukkan telur dan daun bawang, aduk-aduk hingga telur matang.
- Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai mendidih, lalu koreksi rasa.
- Masukkan cilok dan aduk rata, masak sebentar dan matikan api. Cilok kuah pedas siap disajikan.
Kocok telur lalu masukkan cilok yang sudah dibuat sebelumnya. Bolak-balik sampai cilok tertutup telur semua kemudian goreng di minyak panas sampai kecokelatan. Resep cilok kuah kaldu cocok buat kalian yang nggak begitu suka pedas. Kalau mau lebih segar, bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk limau Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet.
Mudah bukan membuat cilok kuah telur pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
