Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ote-ote / bakwan sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ote-ote / bakwan sayur! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ote-ote / bakwan sayur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote / bakwan sayur! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ote-ote / bakwan sayur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ote-ote / bakwan sayur yuk!
Untuk menyiapkan Ote-ote / bakwan sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 bh kubis, rajang
- Sediakan 1 bh wortel, potong korek api
- Ambil 1 genggam kecambah
- Sediakan 1 btg daun pre, iris
- Sediakan 1 bth seledri, iris
- Gunakan 5 sdm tepung bakwan
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan Gula, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk
Lihat juga resep Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur. Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Langkah-langkah menyiapkan Ote-ote / bakwan sayur:
- Siapkan semua sayuran, cuci lalu potong2
- Tambahkan tepung bakwan, tepung terigu, gula, garam, sdkt kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Klo saya suka cenderung manis jd gulanya agk byk..
- Tambahkan air lalu aduk rata
- Goreng hingga kuning kecoklatan
- Sajikan.. 😋
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote.
Mudah bukan membuat ote-ote / bakwan sayur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
