Lagi nyari resep bakwan sayur/ pia-pia/ heci goreng teflon yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakwan sayur/ pia-pia/ heci goreng teflon terbaik! Menu bakwan sayur/ pia-pia/ heci goreng teflon ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan bakwan sayur/ pia-pia/ heci goreng teflon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur/ pia-pia/ heci goreng teflon! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat bakwan sayur/ pia-pia/ heci goreng teflon hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakwan sayur/ pia-pia/ heci goreng teflon!
Untuk menghidangkan Bakwan sayur/ pia-pia/ heci goreng teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Secukupnya Kol (kubis)
- Siapkan 1 buah Wortel
- Gunakan 2 lembar Daun Bawang
- Gunakan Secukupnya Seledri (banyak boleh kok)
- Ambil 3 sdm munjung Tepung Terigu
- Sediakan 1/2 sdm Tepung Beras
- Sediakan 1/2 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 3 siung Bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Sedikit Kaldu Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
Pia-pia adalah julukan bakwan sayur di daerah Blora dan Pati, Jawa Tengah. Namun, sebagian orang di Ponorogo, Jawa Timur ternyata juga menyebutnya pia-pia. Masyarakat Jawa Timur memang lebih banyak menyebut bakwan dengan nama ote-ote, tapi di daerah Malang, bakwan justru diartikan sebagai kuliner berkuah yang di dalamnya terdapat bakso, mie kuning, dan kulit pangsit berisi ikan tenggiri giling. Di Malang, gorengan bakwan sayur disebut dengan nama weci atau heci.
Cara membuat Bakwan sayur/ pia-pia/ heci goreng teflon:
- Iris-iris/ rajang semua sayuran, cuci tiriskan. Taruh di wadah besar. Masukkan 3 macam tepung, bumbu & air. Aduk-aduk (kira-kira spt foto ini ya campurannya, ini sudah tinggal sedikit)
- Panaskan minyak, goreng.
Lihat juga resep Weci aka ote-ote aka bakpia enak lainnya! Pia-Pia ini mirip bakwan tapi adonan lebih lembut. Jika di Semarang itu biasa di cetak pakai sendok sayur, jadi adonannya itu lebih encer dari bakwan biasa. Jadi ketika di goreng, tekturenya jadi lembut. Tapi harus di cetak dulu ya.sebelum di goreng hingga matang.
Selamat mencoba resep bakwan sayur/ pia-pia/ heci goreng teflon! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
