Coba resep bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala yuk!
Untuk membuat Bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 Tepung terigu
- Sediakan 3 sendok Tepung beras
- Siapkan 2 buah Wortel
- Siapkan Kol
- Gunakan Toge
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 1 biji Jagung
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan 1 sendok teh Garam
- Ambil 1 sachet Masako
- Ambil Udang
- Gunakan secukupnya Air
Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Lihat juga resep Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala enak lainnya. apabila bala-bala umumnya mempunyai wujud yang acak atau berantakan, bakwan dan ote-ote biasanya berbentuk bulat atau terang bulan. Kita dapat menggunakan centong sayur bagi mencetaknya, namun jangan sampai yang terlalu tebal agar nanti mudah dilepaskan atau gak lengket di cetakan. makin panas minyaknya merata jadi adonan dapat kian cepat dan mudah lepas, tapi cukup gunakan api yang agak kecil.
Cara menyiapkan Bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala:
- Iris wortel memanjang kecil, potong tipis kol, serut jagung, potong daun bawang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica.
- Tepung terigu & tepung beras di campur air hingga mengental.
- Masukkan adonan tepung yang kental pada sayuran yg sudab di potong, beserta bumbu yang sudah di haluskan.
- Tambahkan masako dan garam.
- Goreng dengan udang diatasnya, tunggu hingga coklat keemasan.
- Siap disajikan
Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, sehingga tak heran bila penyebutan namanya pun berbeda-beda pula, selain bakwan sayur, ote-ote dan bala-bala juga disebut weci. Weci, bala-bala, ote-ote, hongkong, bakwan, heci atau apalah namanya itu. menurut saya ini adalah cemilan/gorengan yang banyak di sukai. Apalah arti dari sebuah nama, gitulah kira-kira dari gorengan yang satu ini haha. Lihat juga resep Heci / Ote Ote / Bakwan sayur enak lainnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
