Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep uyen / talas goreng 😋😋 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! uyen / talas goreng 😋😋 merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan uyen / talas goreng 😋😋 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari uyen / talas goreng 😋😋! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat uyen / talas goreng 😋😋 hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin uyen / talas goreng 😋😋 yuk!
Untuk menyiapkan Uyen / Talas Goreng 😋😋, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah talas ukuran besar
- Ambil 150 gram terigu
- Sediakan 2 sdm sagu / tapioka
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt ebi
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya lada
- Gunakan sambel :
- Gunakan 20 cabe rawit merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt tauco
- Ambil secukupnya air perasan jeruk lemon
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan 500 ml air
Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas.
Cara memasak Uyen / Talas Goreng 😋😋:
- Bersihkan talas dari kulit nya, cuci lalu potong2 korek api, sisihkan
- Haluskan semua bumbu. Lalu campurkan bumbu halus ke potongan talas, beri telur, aduk rata. Tambahkan terigu + sagu. Beri garam, lada, gula pasir sesuai selera. Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk rata
- Panaskan minyak. Tunggu minyak panas,lalu bentuk adonan talas dengan bantuan 2 buah sendok / bisa pakai scoop ice cream. Goreng sampai semua adonan habis
- Angkat dan tiriskan
- Untuk cabe : haluskan cabe + bawang putih campur dengan tauco. Beri air. Masak sampai mendidih dah matang (agar tidak langu). Setelah matang angkat dan beri perasan jeruk lemon. Rasa nya manis, asam, pedas 😋😋😋
- Makan pakai cocolan cabe nya. Tp tanpa cocolan cabe pun dah enak 😁
Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng. Beberapa daerah yang terkenal dengan kelezatan panganan ini adalah Medan, Bangka, dan Pontianak. Untuk resep Uyen kali ini yg khas Pontianak.
Selamat mencoba resep uyen / talas goreng 😋😋! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
