Ingin tau rahasia memasak taiwan crispy fried chicken yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep taiwan crispy fried chicken terbaik! Makanan taiwan crispy fried chicken ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak taiwan crispy fried chicken karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari taiwan crispy fried chicken! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan taiwan crispy fried chicken hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin taiwan crispy fried chicken yuk!
Untuk memasak Taiwan Crispy Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 400 g daging dada ayam fillet
- Sediakan 350 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bumbu ngo hiong
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan Pelapis :
- Siapkan 80 g tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur ayam ukuran kecil
- Sediakan Taburan :
- Gunakan 1 sdt bumbu ngo hiong
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk
They use the same flour and seasoning as in other fried chicken. It's a boneless chicken fillet with the very crisp texture… 😀. You can choose between the original or spicy flavor. Taiwanese salt and pepper chicken is the crispiest fried chicken I have ever tasted.
Langkah-langkah menghidangkan Taiwan Crispy Fried Chicken:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Fillet ayam harus tipis.
- Haluskan bawang putih dan garam
- Dalam mangkok campur semua bahan marinasi, aduk rata.
- Baluri daging ayam dengan bumbu. Marinasi selama 1 jam.
- Setelah dimarinasi, tambahkan telur ayam, aduk rata.
- Dalam mangkok campur tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.
- Baluri ayam dengan tepung pelapis, sambil dicubit-cubit, kemudian goreng hingga matang (kuning agak keemasan)
- Setelah matang angkat dan tiriskan hingga minyaknya benar-benar tiris. Saya goreng tidak terlalu lama karena ayam dipotong tipis.
- Setelah minyak tiris, potong-potong ayam
- Pindahkan potongan ayam ke atas piring, kemudian taburi dengan campuran bumbu taburan. Sajikan.
It stays crispy even after one hour! In this article, I want to share with you how to produce the glass shattering crispiness exterior with the correct frying methods, and the proper way to flour and coat the chicken. Taiwanese fried chicken (Chinese: 鹹酥雞; pinyin: xiánsūjī; Pe̍h-ōe-jī: kiâm-so͘-ke; also 鹽酥雞; yánsūjī; 'salty fried chicken'), westernized as popcorn chicken is a dish in Taiwanese cuisine commonly found as street snack and is indispensable to the night markets in Taiwan. It consists of bite-sized pieces of chicken, coated and fried with flour and seasoning mixture. Huge piece of Taiwanese XXL Fried Chicken that everyone loves is actually pretty simple and you too can make it at home!
Mudah bukan membuat taiwan crispy fried chicken? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
