Ingin membuat weci sayur yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep weci sayur terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - weci sayur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak weci sayur karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci sayur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak weci sayur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep weci sayur!
Untuk menyiapkan Weci sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Sayuran:
- Sediakan Wortel potong tipis
- Sediakan Kol potong tipis
- Sediakan Toge
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Ambil Bawang bombai iris tipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Telur
- Ambil Tepung terigu
- Siapkan Air
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Resep Yang satu ini disukai semua kalangan bahan murah meriah Dan gampang banget buatnya.
Langkah-langkah memasak Weci sayur:
- Campur semua bumbu
- Sesuaikan banyak tepung dan air
- Tes rasa
- Goreng dg bentuk sesuai selera
- Sajikan hangat2
Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote. Weci sayur/ ote-ote krispy. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru eny ninox.
Selamat mencoba resep weci sayur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
