Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep shihlin : ayam goreng taiwan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! shihlin : ayam goreng taiwan pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan shihlin : ayam goreng taiwan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari shihlin : ayam goreng taiwan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak shihlin : ayam goreng taiwan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin shihlin : ayam goreng taiwan yuk!
Untuk membuat Shihlin : Ayam goreng taiwan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 dada ayam
- Gunakan Bahan Marinasi
- Sediakan 1 sdt bubuk ngo hiong
- Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 2 sdt kaldu jamur/ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdm Tepung terigu segitiga
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bahan pelapis
- Gunakan Secukupnya tepung tapioka
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Sediakan Bumbu tabur
- Siapkan 10 Bon cabe ori level
Goreng ayam yg telah dilumuri tepung ke dalam minyak goreng yg sudah panas. Atau kalo gak punya bisa cukup pake tepung coba ditaburin ke atas minyak. Kalo bereaksi minyaknya berarti udah panas. Apabila ayam sudah mengapung InsyaAllah udah mateng ya buibuk.
Proses membuat Shihlin : Ayam goreng taiwan:
- Keringkan dada ayam dengan tissue dapur. Iris supaya lebar, tumbuk supaya lembut dan pipih.
- Siapkan semua bahan marinasi, campur ayam. Aduk ayam dan bumbu hingga merata. Bungkus dengan plastic wrap dan diamkan sekitar 30-120 menit. Sisihkan.
- Masukkan tepung tapioka. Lalu tambahkan air hingga tekstur tepung menjadi padat dan tidak berair. Hancurkan tepung menggunakan garpu.
- Saring tepung menggunakan saringan besar dan kecil. TIPS : Bagi ukuran tepung yang terlalu besar dapat dihancurkan kembali menggunakan garpu. Taruh di loyang secara tipis, JANGAN tebal nanti menggumpal.
- Panggang di oven listrik dengan suhu 150 derajat selama 15 menit. Hancurkan tepung dengan tangan agar tidak menggumpal.
- Tambahkan telur ke dalam ayam yang sudah dimarinasi, aduk merata. Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dipanggang.
- Goreng ayam hingga kering. TIPS : jangan terlalu lama menggoreng agar ayam tidak menjadi keras.
- Tabur bon cabe dan potong sesuai selera, siap disantap hangat. Enak bangeeeet….
Brilio.net - Dalam suatu mall yang besar, pasti kamu pernah melihat gerai Shihlin cemilan khas Taiwan yang sangat hits. Makanan dengan bahan utama daging ayam dengan balutan tepung ini memang memiliki cita rasa yang sangat unik terutama pada teksturnya yang renyah. Ciricara.com - Gerai Shihlin Taiwan Street Snacks tentunya sudah banyak ditemukan di berbagai pusat perbelanjaan kota Jakarta. Toko makanan yang memiliki makanan best seller nya adalah XXL Crispy Chicken ini sangat digandrungi masyarakat, khususnya masyarakat Jakarta. XXL Crispy Chicken merupakan fillet ayam dalam ukuran jumbo yang dibalur tepung khusus lalu digoreng kering.
Selamat mencoba resep shihlin : ayam goreng taiwan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
