Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng gohiong (five spice fried chicken) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam goreng gohiong (five spice fried chicken) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng gohiong (five spice fried chicken) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng gohiong (five spice fried chicken)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ayam goreng gohiong (five spice fried chicken) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng gohiong (five spice fried chicken) yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Gohiong (Five Spice Fried Chicken), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam tanpa kepala dan ceker, bagi 4 bagian. bersihkan
- Gunakan 1 sdt daun bawang iris untuk taburan
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan 🍘 bahan marinasi:
- Siapkan 150 ml kecap asin
- Ambil 50 ml kecap asin hitam (dark soy sauce)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 7 sdm gula larutkan di air hangat
- Ambil 4 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 sdt jahe parut
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 500 ml air atau secukupnya hingga seluruh bagian ayam terendam
- Sediakan 🍘 bahan pelapis:
- Sediakan 1 1/2 sdm bubuk gohiong
- Sediakan 100 gram tepung jagung/maizena
Lobo Chinese Five Spice Blend Pae Lo Powder. Out of stock : Lobo Laab-Namtok (Larb-Namtok) Seasoning Mix. Siapkan minyak panas, masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan. Sangrai lada bubuk, ngohiong dan garam.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Gohiong (Five Spice Fried Chicken):
- Campur dan ratakan bahan2 marinasi. rendam ayam minimal 3-4 jam. Semalaman pun boleh
- Tiriskan ayam, keringkan dgn paper towel. Lapisi dgn bahan pelapis, ketuk2 untuk mengurangi kelebihan tepung
- Deep fry di minyak yang sudah dipanaskan kr2 di 180°c selama kurleb 4-5 menit. Tiriskan, istirahatkan 10-15 menit, taburkan daun bawang iris, sajikan
Instead of marinating chicken for hours I used an instant pot. I sauteed chicken breasts and onion in olive oil and a little of the Indonesian ayam. Then I made the peanut ayam sauce while it was sauteeing and dumped that in. Cooked under pressure for six minutes. In Medan, Ngo hiang is made from a mix of pork and crabmeat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng gohiong (five spice fried chicken). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
