Coba resep kue keladi goreng sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan kue keladi goreng! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan kue keladi goreng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue keladi goreng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak kue keladi goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue keladi goreng yuk!
Untuk membuat Kue Keladi goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 700 gr keladi kupas
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 btr Bawang putih
- Gunakan 5 btr Bawang merah
- Ambil 1 ptg Jahe
- Siapkan 1/2 sdm Tauco
- Ambil 2 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1 sdm Tepung tapioka/bs ganti dgn tepung beras
- Siapkan 1 btr Telur
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
Uyen atau keladi goreng adalah salah satu kue yang biasanya dijual / dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Celup keladi kedalam bancuhan tepung dan goreng hingga garing dan kuning keperangan. Angkat dan toskan minyaknya. cara dia org masak kueh bakul ni lebih kurang sama la dgn kita masak dodol. Skarang kat supermarket kita boleh tengok kueh bakul.
Cara memasak Kue Keladi goreng:
- Cuci keladi lalu di parut. Sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu. sisihkan.
- Campurkan bahan tepung, telur, bumbu halus, dan parutan keladi.
- Campurkan bahan tsb diatas di beri garam, merica dan aduk hingga rata.
- Bentuk kue dengan menggunakan sendok 2, bentuk hingga agak bulat dan padat hgg mudah digoreng.
- Siapkan wajan dgn minyak panas. keladi siap untuk digoreng. goreng keladi hingga berubah warna.
A Popular Asian Street Snack: Steamed Yam Cake. Steamed Yam Cake is a popular snack enjoyed by both Malaysians and Singaporeans alike. Known as Kuih Keladi, this is basically a steamed cake (kueh) that is made from fresh yam, dried shrimps, dried shiitake mushrooms and a flour batter. Keladi goreng dengan isian Udang, bumbu giling, memiliki citarasa yang lezat dan crispy. Resep ini baru saya buat dan rasanya maknyuzz😍😍 ZR's Corner.
Selamat mencoba resep kue keladi goreng! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
