Coba resep tandoori chicken sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tandoori chicken cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang takut mulai memasak tandoori chicken karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tandoori chicken! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan tandoori chicken hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tandoori chicken yuk!
Untuk menyiapkan Tandoori Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 potong ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt air lemon
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- Siapkan 2 batang daun ketumbar, cincang kasar
- Siapkan Bumbu halus (blender) :
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 3 biji cengkeh
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt adas manis
- Sediakan 3 biji kapulaga hijau
- Ambil 1 sdm paprika bubuk
- Ambil 1 sdt angkak
- Gunakan 1/2 sdt merica hitam
This its a MUST have dinner recipe! There is something about using turmeric spices to create a delicious chicken dinner. Tandoori chicken gets its name from the clay oven it is traditionally cooked in, the tandoor. The chicken is marinated in yogurt and an incredibly complex mix of spices, and then roasted in the extremely hot tandoor oven.
Proses menyiapkan Tandoori Chicken:
- Cuci bersih ayam, kerat ayam (agar bumbu lebih meresap), lalu baluri dengan air lemon dan garam.
- Masukkan bumbu halus, bawang bombai dan daun ketumbar, remas" pada ayam dan diamkan 1 jam dalam kulkas.
- Alasi loyang dengan alumunium foil atau daun pisang, letakkan ayam diatasnya, lalu tutup atasnya dengan alumunium foil/daun pisang.
- Oven dengan. Suhu 180° c selama 40 menit. Sajikan selagi hangat.
Don't worry if you don't have a tandoor clay oven sitting in the backyard; a grill will work just fine. The best homemade oven-baked tandoori chicken recipe ever! This authentic Tandoori chicken is tender, moist, juicy and a zillion times better than Indian buffets! Tandoori Chicken is an Indian dish that's traditionally marinated in yogurt and spices then roasted in a hot tandoor oven (a cylindrical shaped clay oven). It usually has a vibrant color because most often you'll find it colored with turmeric, chili powders or even food coloring.
Mudah bukan membuat tandoori chicken? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
