Coba resep talas goreng (uyen) sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - talas goreng (uyen)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak talas goreng (uyen) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari talas goreng (uyen)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat talas goreng (uyen) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep talas goreng (uyen)!
Untuk menyiapkan Talas Goreng (Uyen), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah talas uk sedang
- Gunakan 3 sdm terigu
- Sediakan 1 sdm tep tapioka/sagu
- Siapkan potong Daun bawang
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan Haluskan :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Sediakan Merica garam
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Gunakan 1/4 sdt Gula pasir
- Siapkan Saus :
- Ambil 2 cabai rawit merah
- Sediakan 1 cabe merah keriting
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Sediakan Garam dan gula pasir
- Sediakan 1 sdt maizena encerkan dgn 3 sdm air
Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat.
Proses membuat Talas Goreng (Uyen):
- Kupas talas dan rendam air garam agar keluar getahnya..bilas bersih. Parut dengan serutan rujak. Sisihkan
- Campur semua bahan..tes icip agar asinnya sesuai selera
- Cetak dengan 2 sendok..goreng dg api sedang hingga matang
- Blender semua bahan saus kecuali saus tomat. Didihkan dengan api kecil kurleb 10 menit agar hilang langu cabe. Kentalkan dengan larutan maizena. Tes icip. Rasanya harusnya manis pedas asam.
- Sajikan talas goreng dengan cocolan saus.yumny😃
Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Talas Goreng (Uyen) sudah jadi, siap untuk disajikan! Tips: Setelah dikupas dan dipotong, rendam talas di dalam air garam untuk menghilangkan getah. Buat potongan yang tidak terlalu tebal supaya lebih mudah matang ketika digoreng. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng.
Mudah bukan membuat talas goreng (uyen)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
