Ingin tau rahasia bikin chicken charsiu yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep chicken charsiu terbaik! Hadirkan chicken charsiu untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak chicken charsiu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken charsiu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak chicken charsiu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep chicken charsiu!
Untuk memasak Chicken Charsiu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg fillet paha ayam tanpa kulit
- Siapkan 1 sdm BBQ sauce (saya Lee Kum Kee)
- Sediakan 1/2-1 sdt bubuk ngo hiang
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm angkak rendam dengan 2 sdm air panas
- Ambil 1 siung bawang putih parut
- Sediakan 2-3 cm jahe parut
- Siapkan 1 sdm madu
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada putih bubuk
- Siapkan Gula
How to Make Char Siu Chicken. Who says that char siu is limited to pork? Try this chicken variation and you'll be convinced otherwise. In a bowl, combine the sesame oil, sugar, soy sauces, and cooking wine.
Proses menyiapkan Chicken Charsiu:
- Masukkan paha ayam fillet ke dalam wadah, tambahkan BBQ sauce, bumbu ngo hiong dan minyak wijen
- Tambahkan air rendaman angkak, saring angkaknya sampai habis sambil ditekan-tekan
- Tambahkan bawang putih parut dan jahe parut
- Tambahkan madu, lada putih bubuk, garam dan gula secukupnya..aduk-aduk sampai rata. Simpan dikulkas kurleb 30menit (saya semalaman, supaya lebih meresap bumbunya)
- Bila bumbu sudah meresap, keluarkan ayam..siapkan panggangan (saya pakai happycall)..bila happycall sudah panas, masukkan ayam..panggang hingga matang, sambil sesekali dioles bumbu..bila sudah matang, sajikan..selamat makan
Char Siu Chicken - crazy delicious oven-roasted chicken with sweet, sticky and savory Chinese Char Siu marinade. This chicken is finger licking good, a must try recipe! If you love Chinese or Cantonese food, I am sure you love Char Siu, or barbeque pork belly with a savory, sweet and sticky marinade. Char Siu is a Chinatown staple and it's. Sprinkle the chicken generously with white pepper.
Mudah bukan membuat chicken charsiu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
