Dapurkobe

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Banyak orang tidak berani memasak taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan) yuk!

Untuk menghidangkan Taiwanese Street Crispy Chicken Skin (Kulit Ayam Crispy ala Jajanan Taiwan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan 250 gr kulit ayam (potong ukuran sedang-kecil)
2. Ambil Bahan marinasi kulit ayam
3. Ambil 1 siung bawang putih
4. Sediakan 3 sdm tepung maizena
5. Gunakan 3 sdm tepung tapioka
6. Siapkan 2 sdt bubuk ngohiong (saya pakai cap kupu-kupu, bebas merk apa saja)
7. Gunakan Secukupnya garam, lada, dan kaldu bubuk
8. Gunakan Bahan lapisan tepung kering
9. Sediakan 6 sdm tepung terigu
10. Ambil 6 sdm tepung tapioka
11. Sediakan Secukupnya garam, lada, dan kaldu bubuk
12. Sediakan Bahan taburan kulit ayam crispy
13. Siapkan Secukupnya bubuk ngohiong, kaldu bubuk, dan cabe bubuk (sesuai selera)

Makanan ini sangat populer di Taiwan sebagai makanan yg mudah ditemukan dijalan seperti di daerah Shilin ada HotStar Crispy Chicken. Lihat juga resep Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン enak lainnya. Jajanan Taiwan memang banyak dinikmati terutama oleh kalangan muda. Jajanan Taiwan berupa daging ayam fillet crispy, kulit ayam crispy, dori crispy, tempura, yang dibalur dengan bubuk Taiwan (Ngo Hiong).

Langkah-langkah menyiapkan Taiwanese Street Crispy Chicken Skin (Kulit Ayam Crispy ala Jajanan Taiwan):

1. Marinasi ayam dengan bubuk ngohiong, kaldu bubuk, garam, lada, tepung terigu, dan tapioka. Aduk merata dan simpan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
2. Setelah kulit ayam termarinasi, balur dengan lapisan tepung kering. (TIPS: aduk-aduk kulit ayam supaya tepung lebih tercampur rata dan lebih crispy nantinya. Boleh cek video di bawah yaa). 1. Goreng kulit ayam crispy hingga matang kemudian tiriskan. (TIPS: warna kurang bisa menggelap coklat karena jika kita menggunakan tapioka maka warna gorengan akan cenderung lebih muda).
3. Dalam wadah, campurkan bubuk ngohiong, cabe bubuk, kaldu bubuk, kemudian aduk merata/kocok menggunakan toples. Sajikan! 🥺✨

Cocok dimasak ketika #dirumahaja dan saat weekend seperti saat ini. Lihat juga resep Taiwanese Street Crispy Chicken Skin (Kulit Ayam Crispy ala Jajanan Taiwan) enak lainnya! Jajanan Taiwan berupa daging ayam fillet crispy, kulit ayam crispy, dori crispy, tempura, yang dibalur dengan bubuk Taiwan (Ngo Hiong).. Awalnya kulit suka saya buang karena ga kepake. Jajanan Taiwan memang banyak dinikmati terutama oleh kalangan muda.

Selamat mencoba resep taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.