Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam geprek sambal korek ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam geprek sambal korek, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan ayam geprek sambal korek karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam geprek sambal korek hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam geprek sambal korek yuk!
Untuk memasak Ayam geprek sambal korek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Ayam fillet.pukul2 dan tusuk pakai garpu
- Sediakan Bumbu rendaman ayam :
- Gunakan Bawang putih haluskan
- Ambil Garam
- Gunakan Kadu bubuk
- Gunakan Bahan pelapis:(aduk rata)
- Siapkan 4 sdm terigu serbaguna
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 2 bawang putih haluskan
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil secukupnya Air es
- Siapkan Bahan kering:
- Ambil 4 sdm terigu
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil Garam lada dan kaldu bubuk
- Siapkan Sambal korek:
- Sediakan 15 cabe rawit merah orange
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan Garam gula dan kaldu bubuk
Setelah minyak panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk rata. Siapkan ayam di piring, penyet /tekan ayam memakai ulekan kayu sampai remuk lalu siram sambal korek diatasnya. Ayam goreng geprek crispy siap dihidangkan Ya, sambal ayam geprek memang memiliki banyak varian dan rasa yang bisa kamu pilih sesuai selera. Salah satunya buat kamu yang lebih suka sambal korek, kamu bisa nih mengombinasikannya dengan ayam tepung ini.
Proses menyiapkan Ayam geprek sambal korek:
- Rendam ayam dg bumbu perendam sisihkan 15 menit
- Masukkan ayam dalam bahan pelapis lalu balurkan dalam bahan kering lalu goreng sampai matang dan beewarna kuning keemasan
- Sambal korek:haluskan cabe rawit garam gula dan kaldu bubuk(jangan terlalu halus).lalu siramkan minyak panas ke atasnya aduk rata.
- Letakkan ayam yg sdh digoreng dlm cobek sambal pukul2.siap disajikan dg lalap
Biasanya, hidangan ayam geprek disantap bersama sambal korek yang pedas membara, namun membuat ketagihan. Tak cuma disantap bersama ayam goreng saja, sambal korek pun bisa menjadi pelengkap sajian lain, mulai dari hidangan laut, hingga makanan sederhana seperti tahu dan tempe goreng, lengkap dengan sepiring nasi hangat. Ayam Geprek Sambal Korek ini menu varian yang bikin dower. Pedasnya menggoyang lidah dan bikin ketagihan. Jika kalian tidak menyukai pedas sebaiknya jangan mencoba untuk makan menu yang satu ini.
Mudah bukan membuat ayam geprek sambal korek? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
