Ingin memasak ayam lada hitam ala dewipur yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam lada hitam ala dewipur terbaik! ayam lada hitam ala dewipur cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam lada hitam ala dewipur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lada hitam ala dewipur! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam lada hitam ala dewipur hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam lada hitam ala dewipur yuk!
Untuk memasak Ayam Lada Hitam Ala Dewipur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan mengolah ayam :
- Sediakan 1 Dada Ayam Fillet (dipotong - potong)
- Siapkan 2 Sdm Tepung Bumbu Serbaguna (saya pakai merk sasa)
- Ambil 1 Sdm Tepung Beras
- Gunakan 1 Sdt Minyak Wijen
- Siapkan 1 Sdt Air
- Siapkan Secukupnya merica bubuk Dan kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bahan saos lada hitam :
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih (dicincang)
- Ambil 1/4 Bawang Bombai (diiris)
- Sediakan 2 Cabe Rawit
- Siapkan 1/2 Paprika Merah
- Gunakan 1/2 Paprika Hijau
- Ambil 1 Sdm Saos Tiram
- Ambil 1 Sdm Kecap Manis
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 Sdm Lada Hitam ditumbuk kasar
- Sediakan 1 Sdm Tepung Maizena
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak
Imbauan untuk jaga jarak pun semakin kencang digaungkan. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.
Cara memasak Ayam Lada Hitam Ala Dewipur:
- Campurkan daging ayam fillet dengan 2 sdm tepung serbaguna, 1 sdm tepung beras, 1 sdt teh minyak wijen, secukupnya kadu ayam bubuk dan merica bubuk, 1 sdt air. Aduk - aduk hingga daging ayam dan bumbu rata tercampur.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam yang sudah dibumbui tadi sampai warnyanya coklat keemasan. Setelah matang tiriskan dan sisihkan.
- Selanjutnya panaskan kira - kira 3 sdm minyak goreng. Lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang, irisan bawang bombai dan cabai hingga harum. Lalu masukan paprika merah dan hijau yang sudah diiris. Tambahkan 1 gelas air, lalu masukan 1 sdm saos tiram, 1 sdm kecap manis, garam kaldu ayam bubuk secukupnya, 1 sdm lada hitam.yang sudah ditumbuk kasar. Aduk aduk dan koreksi rasanya ☺
- Setelah rasanya pas, ambil wadah masukan 1 sdm tepung maizena lalu larutkan dengan sedikit air. Selanjutnya campur dengan saos yang dimasak aduk hingga rata.
- Masukan ayam ke dalam saos. Masak sebentar sambil di aduk aduk hingga bumbu meresap. Ayam lada hitam siap disajikan 😍👌
Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam ala rumahan yang bikin ketagihan. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa vitamin bagi tubuh.
Selamat mencoba resep ayam lada hitam ala dewipur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
