Coba resep ayam bakar/ goreng bacem sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam bakar/ goreng bacem untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam bakar/ goreng bacem karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar/ goreng bacem! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam bakar/ goreng bacem hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar/ goreng bacem!
Untuk memasak Ayam bakar/ goreng bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan Air kelapa/ hidrococo/ air biasa
- Siapkan 2 buah daun salam
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Ambil 🌻bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdm gula merah sisir
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Siapkan Garam
Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep ayam bakar dengan menggunakan bumbu macem yang gurih dan lezat. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar/ goreng bacem:
- Ungkap ayam dgn semua bumbu halus dan duo daun. Biarkan hingga menyusut airnya
- Setelah itu bakar dgn sisa bumbu/ digoreng juga bisa.
Sebelumnya sih pernah juga buat versi ayam goreng-nya, tapi saya lebih suka yang versi bakar ini deh. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar/ goreng bacem hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
