Dapurkobe

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam bacem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bacem cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam bacem karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan ayam bacem hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bacem yuk!

Untuk membuat Ayam bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan 1 pasang dada ayam
2. Gunakan 5 lembar daun salam
3. Gunakan 5 sdm kecap manis
4. Ambil asam jawa
5. Siapkan 3 cm lengkuas
6. Sediakan 2 batok gula aren/gula jawa
7. Gunakan gula putih
8. Siapkan garam
9. Ambil bumbu halus
10. Gunakan 7 siung bawang merah
11. Gunakan 4 siung bawang putih
12. Sediakan 1 sdt ketumbar
13. Gunakan 2 butir kemiri

Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.

Cara memasak Ayam bacem:

1. Haluskan bumbu halus.
2. Masukkan air sampai ayam terendam, tambahkan bumbu halus, daun salam, air asam jawa, kecap manis, gula aren, lengkuas, garam n gula putih.
3. Setelah mendidih, test rasa. masak sampai air mengering/menyusut.
4. Goreng ayam dengan minyak sedikit.

Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bacem hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.