Ingin bikin ayam bacem beku (frozen) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bacem beku (frozen) terbaik! Sajian ayam bacem beku (frozen) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam bacem beku (frozen) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem beku (frozen)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam bacem beku (frozen) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bacem beku (frozen) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bacem beku (frozen), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas iris tipis2
- Sediakan 4 keping kecil gula jawa atau sesuai selera
- Ambil 2 sdt garam atau sesuai selera
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit/ bisa diganti kunyit bubuk 1/2sdt
- Ambil 1 sdm ketumbar, bisa pakai yang udah bubuk
Daging Beku atau Frozen Meat VS Daging Segar. Hampir sama dengan sayur dan buah yang dibekukan, nilai gizi pada daging yang dikemas dalam bentuk frozen food tidak mengalami perubahan, atau sama dengan daging segar. Yang menjadi masalah adalah perubahan tekstur serta rasa pada frozen food tersebut ketika dicairkan kembali. Begitu pula orang Romawi yang dapat menggunakan salju untuk membekukan makanannya.
Cara menyiapkan Ayam bacem beku (frozen):
- Campur semua bahan ke dalam panci
- Rebus sampai air menyusut habis dg api sedang kurang lbh 1jam
- Kalau sudah dingin tinggal disajikan dg cara di goreng/dibakar sesuai kesukaan keluarga yaa. Tapi kali ini saya khususkan untuk stok freezer beberapa hari kedepan supaya lebih praktis 😆
Frozen Food pun juga mudah disajikan. Karena praktis itulah, orang-orang saat ini lebih memilihnya. Terkadang sebagian dari orang-orang juga membeli Frozen Food atau makanan beku ini untuk disimpan di lemari es, jadi apabila tidak ada makanan, tinggal memasaknya menjadi kudapan enak, nikmat serta praktis. Sebagian besar orang pasti lebih sering membeli daging ayam yang segar. Ini karena daging ayam segar mudah didapatkan, kemudian daging ayam segar seringkali dianggap lebih baik dibandingkan yang beku.
Selamat mencoba resep ayam bacem beku (frozen)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
