Coba resep ayam fillet saus asam manis sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian ayam fillet saus asam manis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam fillet saus asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet saus asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam fillet saus asam manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam fillet saus asam manis yuk!
Untuk memasak Ayam Fillet Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Dada Ayam Fillet
- Ambil 1 sendok teh Lada Bubuk
- Sediakan 1 1/2 sendok teh Garam
- Ambil 1/2 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 225 gr Tepung Bumbu Serbaguna
- Siapkan 2 butir Telur
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang
- Sediakan Bahan Saus
- Siapkan 1 buah Tomat Merah
- Gunakan 3-4 buah Cabe Rawit Merah
- Ambil 2 buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay
- Sediakan 2 sendok makan Margarin
- Sediakan 2 sendok makan Saus Sambal
- Ambil 1/2 sendok makan Saus Tiram
- Gunakan 1/2 sendok teh Kaldu Jamur
- Sediakan 1 sendok teh Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sendok teh Lada Bubuk
Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Fillet Saus Asam Manis:
- Cuci bersih daging Dada Ayam Fillet, potong dadu lalu susun diatas wadah. Beri Garam, Lada Bubuk, dan Jeruk Nipis, diamkan selama +- 10-15 menit
- Siapkan Tepung Bumbu dan Telur yg sudah dikocok pada wadah yang berbeda. Celupkan potongan daging ayam pada telur, lalu balut dengan tepung bumbu
- Celupkan kembali ke dalam telur, lalu balut lagi dengan tepung bumbu. Lakukan sampai seluruh potongan daging ayam habis. Panaskan minyak, lalu goreng ayam tepung dengan api sedang hingga berwarna keemasan
- Angkat gorengan ayam dan taruh pada wadah. Siapkan bahan saus, blender Tomat, Bawang Putih, Cabe Rawit Merah dan Cabe Merah Keriting hingga halus. Iris Bawang Bombay, lalu tumis dengan Margarin hingga harum. Masukan ayam goreng tepung, lalu siram dengan saus tomat yg sudah diblender
- Tuang Saus Sambal dan Saus Tiram, aduk rata. Masak hingga saus mengering dan terlihat meresap dengan ayam. Beri Daun Bawang
- Tuang ke dalam mangkuk. Ayam Fillet Saus Asam Manis siap disajikan 👌
Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat. Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam fillet saus asam manis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
