Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam siram saus asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam siram saus asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam siram saus asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam siram saus asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam siram saus asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam siram saus asam manis!
Untuk memasak Ayam Siram Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Ayam :
- Siapkan 1 pasang dada ayam fillet
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna (sy pake sasa)
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Siapkan Bahan saus :
- Sediakan 1/2 buah wortel ukuran besar
- Sediakan 1/2 buah timun
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus cabai
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Sediakan 1 sdt maizena dilarutkan dgn 5 sdm air
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Saus: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai dan cabai asal layu, tuang air. Bola daging saus asam manis. foto: Instagram. Baca Juga: Resep Kakap Asam Manis, Sajian Ikan Lezat untuk Ide Menu Makan Siang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Siram Saus Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, potong kotak2.
- Baluri ayam dgn tepung bumbu
- Goreng dgn minyak panas api sedang sampai kekuningan.
- Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Buat sausnya : wortel dan timun potong memanjang spt korek api. Bombay dipotong memanjang jg.
- Tumis bawang bombay sampai harum.
- Beri saus sambal, saus tomat, saus tiram dan garam.
- Masukkan wortel dan timun. Beri sedikit air. Masak lg. Cek rasa.
- Masukkan larutan maizena. Aduk sebentar.
- Siramkan saus keatas ayam goreng tepung tadi. Siap disajikan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jahe, kecap manis dan saus tomat. Masukkan ayam crispy dan ratakan saus. Taburi dengan wijen dan daun bawang. Ayam Crispy Saus Madu siap disajikan.
Selamat mencoba resep ayam siram saus asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
