Coba resep 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker) sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker) yuk!
Untuk membuat 77. Cakar Ayam Dimsum (DimSum Ceker), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr cakar ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang kasar
- Gunakan 2 cm jahe cincang kasar
- Siapkan 1 sdm tauco hitam
- Sediakan 2 sdm kecap asin (bisa ditambahkan selera)
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt daun angkak
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan Bahan kaldu
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 batang daun sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 daun jeruk
- Sediakan 2 cm jahe geprek
Cara Membuat: Beri perasan air jeruk pada ceker ayam yang telah dibersihkan. Agar ceker ayam empuk hingga ke tulang, Anda bisa merebusnya dalam waktu lama. Jika ingin yang praktis dan simple, Anda cukup gunakan panci presto. Dijamin dech, hasilnya bakal empuk hingga ke tulang.
Langkah-langkah membuat 77. Cakar Ayam Dimsum (DimSum Ceker):
- Rebus cakar sampai empuk, masukkan bumbu dapur untuk rasa kaldunya
- Tiriskan dan buang ampas2nya
- Goreng cakar hingga kecoklatan
- Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen
- Masukkan kecap asin, saus tiram, dan Bumbu tauco hitam. Jika ada daun angkak bisa dimasukkan juga
- Tambahkan cakar ayam dan air kaldu yang tadi buat rebusan. Air kaldu sisakan 100ml.
- Masak hingga asat (airnya meresap)
- Saya ga punya presscook atau panci presto yang buat empukin daging. Jadi saya Kukus lagi sekitar 30 menit. Tambahkan air kaldu sisa tadi.
- Hidangkan dengan garnish daun bawang.
Lihat juga resep Dimsum ceker ayam tausi enak lainnya. Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Sekali-kali cheating buat orang dewasa yaa. Cara Membuat: Beri perasan air jeruk pada ceker ayam yang telah dibersihkan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
