Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam fillet geprek ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam fillet geprek salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam fillet geprek karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet geprek! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam fillet geprek hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam fillet geprek!
Untuk menghidangkan Ayam Fillet Geprek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan fillet Sebelah paha ayam
- Ambil fillet Sebelah dada ayam
- Gunakan 4 siung bawang merah halus
- Ambil 2 siung bawang putih halus
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sereh keprek
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, gula, lada
- Ambil 100 ml air
- Gunakan Secukupnya tepung bumbu serbaguna
- Siapkan Secukupnya terigu protein rendah / sedang
- Sediakan Sambal Geprek
- Siapkan 4 siung bawang putih besar
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Ambil 10 cabe rawit
- Gunakan 3 sdm minyak bekas goreng ayam
- Siapkan Secukupnya garam
Rasa pedas geprek fillet ayam bisa membantu Anda mengembalikan semangat yang hilang. Jakarta - Ayam geprek dengan sambal pedas memang bikin kangen. Gerai yang satu ini sajikan ayam geprek tanpa tulang, dengan aneka sambal dan terong goreng. Lihat juga resep Filet Ayam Cabe Garam enak lainnya.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Fillet Geprek:
- Daging dada ayam dibelah 3 supaya lebih tipis. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, ketumbar bubuk, masak hingga bumbu matang, masukan ayam masak hingga mulai berubah warna, masukan air, garam, kaldu, lada, gula, masak hingga ayam matang dan air menyusut.
- Campur terigu dan tepung bumbu serbaguna perbandingan 2:1, masukan ayam yang basah ke tepung bumbu, goreng dengan minyak panas, sisa bumbu ayam bisa dicampur dengan sisa terigu dan digoreng jadi kremesan.
- Uleg semua bahan sambal hingga halus, keprek ayam, saya tambahkan tahu goreng 😉. Siap disajikan dengan lalapan dan sayur asem.
Waktu anda stress ada baiknya mencoba hidangan daging ayam yang lezat sebagai menu yang bermanfaat ganda. Ayam fillet ini bisa kamu dapatkan di pasar, supermarket, atau bisa kamu buat sendiri. Potong dan cuci bersih ayam fillet. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi dengan rasa pedas dari sambal gepreknya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam fillet geprek hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
