Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam bacem jtt (super mantap) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bacem jtt (super mantap) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam bacem jtt (super mantap) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem jtt (super mantap)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ayam bacem jtt (super mantap) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bacem jtt (super mantap) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bacem JTT (super mantap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil I ekor ayam (saya potong jd 12)
- Siapkan Jeruk nipis, garam
- Sediakan 1 L air kelapa
- Siapkan 🌾 Bumbu Dihaluskan :
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 3/4 sdt jinten
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih2
- Siapkan 🌾 Bumbu lainnya ;
- Siapkan 70 gr gula merah, sisir
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam / tergantung selera
- Gunakan 1 sdm asam jawa, lumatkan dg 100 ml air, saring
- Gunakan 2 potong besar lengkuas, geprek
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 4 sdm kecap manis
Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Resep Ayam dan tahu bacem mantap.
Proses menghidangkan Ayam Bacem JTT (super mantap):
- Bersihkan ayam gosok dg garam dan kucuri dg jeruk nipis. Agar bau khas ayam potong hilang.
- Siapkan panci/wajan besar, masukkan air kelapa dan semua bumbu. Rebus hingga mendidih. Masukkan ayam, (kalo saya kdg tambahin tahu/tempe/telur, hehehe. Sesekali balik ayam, masak hingga matang dan air menyusut. Angkat.
- Siapkan wajan beri minyak agak banyak dan goreng ayam hingga permukaannya agak kering. Jangan menggoreng terlalu lama krn bumbu ayam yg mengandung gula mudah gosong. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dg sambel terasi dan lalapan 😋 maknyuss… !
Karena di bandung sini,orangnya lebih senang citarasa asin sehingga sulit sekali menemukan ayam bacem yg pas dilidah. Resep Sayap Ayam Manis & Renyah a la Korea Resep Sup Ayam, Jagung Manis, Asparagus dan Jamur Kancing Resep Batagor: Bakso Tahu Goreng JTT Resep Ayam Bacem Super Mantap dan Sambal Terasi Goreng Resep Chicken Cordon Bleu Resep Kaki Ayam Hot & Spicy Resep Mie Goreng Jawa Resep Kaki Ayam Manis Asin Bumbu Kecap Resep Soto Ayam Goreng Ternyata ada tekwan di jtt. Resep Ayam Bacem Super Mantap dan Sambal Terasi Goreng. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan b.
Mudah bukan membuat ayam bacem jtt (super mantap)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
