Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep kaki ayam dimsum (tanpa presto) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! kaki ayam dimsum (tanpa presto) adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak kaki ayam dimsum (tanpa presto) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaki ayam dimsum (tanpa presto)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak kaki ayam dimsum (tanpa presto) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kaki ayam dimsum (tanpa presto)!
Untuk menyiapkan Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 /2 kg kaki ayam
- Gunakan 1 baskom air es
- Gunakan Minyak goreng untuk tumis dan goreng
- Sediakan Saos
- Siapkan 3 sdm Taoco Hitam (salted)
- Gunakan Cabe merah dan kerinting
- Gunakan Bawang putih
- Ambil sedikit Jahe
- Siapkan sedikit Garam, Gula
- Sediakan Tahap terakhir
- Siapkan Tepung maizena
- Ambil Cabe merah iris miring
- Siapkan 1 sdm Saos tiram / kecap manis
- Ambil 1 sdt angkak untuk membuat warna kaki ayam menjadi kemerahan
- Siapkan Air masak
Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum. Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto) merry. Hari Libur , cucu datang berkunjung, semakin semangat untuk seharian di dapur. Hari ini saya membuat masakan favorit putriku ; selain Ayam bumbu kuning, adalah Angsio kaki ayam Wiena tan.
Proses menghidangkan Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto):
- Siapkan wajan berisi minyak goreng. Goreng Kaki ayam sampai matang dan terlihat garing kecoklatan.
- Sesaat masih panas, kaki ayam dimasukkan ke dalam baskom air es biar mengembang. Dan sisihkan.
- Semua bahan saos di blender halus
- Siapkan wajan dengan minyak sedikit untuk menumis. Tumis saos yang sudah di blender sampai matang.
- Tambahkan kaki ayam kedalam tumisan saos tersebut. Aduk hingga saos menutupi kaki hingga merata.
- Untuk membuat kaki ayam empuk, tuangkan semua bahan Tahap Akhir. Sampai air menutupi semua kaki ayam dan biarkan mengering. Aduk sekali2 agar tidak gosong/ lengket. Sekitar 30 menit, kaki ayam siap disajikan.
Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Rasanya yang legit menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kaki ayam dimsum (tanpa presto). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
