Ingin masak charsiu ayam yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep charsiu ayam terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - charsiu ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak charsiu ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari charsiu ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak charsiu ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep charsiu ayam!
Untuk menyiapkan Charsiu Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg dada ayam fillet
- Siapkan 6 sdm saus BBQ lee kum kee
- Siapkan 3 sdt angkak
- Siapkan 4 siung bawang putih, uleg
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdt bubuk ngohiong
- Gunakan 4 sdm madu
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan sedikit Merica
Hanya merendam dalam bumbu dan memanggang saja. Kalian yang konsumsi babi, bisa ganti dengan Babi Has Dalam. Rasanya yang manis gurih,,ngangenin dan enyakkk pokoknya. Resep aslinya menggunakan pork,saya substitusi pakai ayam fillet supaya lebih general yang makan dirumah.
Proses membuat Charsiu Ayam:
- Angkak diberi 2-3 sdm air panas, diamkan sebentar, lalu uleg (boleh diuleg bareng bawang putih)
- Cuci bersih ayam, tusuk2 dengan garpu.
- Marinate ayam dengan semua bumbu. Masukkan ke dalam wadah tertutup, simpan dikulkas semalaman.
- Masukkan ayam ke oven ±190°C selama kurleb 40 menit.
- Setelah matang, siapkan teflon tanpa minyak, panggang sampai agak kering, sambil sesekali di oles bumbu marinate nya 😋
Charsiu ini enak dimakan pakai nasi atau mie.so,silahkan berkreasi bersama charsiu :) so simple,,so yummy,, Source. Biasanya, charsiu menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, tapi banyak juga yang memakai bahan ayam. Lihat juga resep Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu enak lainnya. Itulah resep ayam charsiu yang spesial enak dan bisa anda hidangkan untuk makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba resep ini ya dan selamat menikmati masakan ayam charsiu nya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat charsiu ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
