Ingin membuat ayam angkak yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam angkak terbaik! ayam angkak salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam angkak karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam angkak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam angkak hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam angkak yuk!
Untuk memasak Ayam Angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (potong 8)
- Ambil 5 cm jahe, geprek
- Siapkan 1-1,5 sdm angkak (rendam dalam air panas, haluskan)
- Siapkan 2 sdm cuka masak cina
- Gunakan 1 sdm bubuk bawang putih
- Gunakan gula - garam
Berikut ini beberapa bahan yang digunakan untuk mengolah sup ayam angkak : Rebus ayam (dengan jumlah sesuai selera) hingga mengeluarkan kaldunya. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan, sosis ayam dengan pemberian angkak lebih disukai dibanding sosis daging sapi. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau.
Proses menyiapkan Ayam Angkak:
- Rebus semua bahan dalam 1,5 ltr air selama 1 jam dengan api kecil.
- Koreksi rasa.
Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini. Ayam angkak bisa anda jadikan sebagai lauk sehari hari jika anda sudah bosan dengan menu masakan ayam yang lainnya. Selain rasanya nikmat, makanan ini juga banyak terdapat kandungan gizinya. Warnanya yang merah terbuat dari bahan alami yang juga sangat menyehatkan. Menikmati ayam angkak ini enak sekali jika disajikan bersama dengan nasi hangat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam angkak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
