Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep panggang sambal jahe ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan panggang sambal jahe untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak panggang sambal jahe karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panggang sambal jahe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak panggang sambal jahe hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep panggang sambal jahe!
Untuk membuat Panggang sambal jahe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 buah ikan panggang
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil Gula aren
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Trasi
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air
Lalu panaskan minyak diatas teflon dan panggang iga hingga harum dan berwarna kecoklatan, angkat sisihkan. Saba Panggang Saus Daun Bawang Jahe. Tertarik dengan resep seafood dipanggang lainnya? Silahkan klik link dibawah ini: Bawal Panggang dengan Sambal Andaliman Tongkol Panggang dengan Air Asam Cumi-Cumi Panggang Saus Kecap.
Proses membuat Panggang sambal jahe:
- Goreng sebentar ikan panggang
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe (seperti kalau mau membuat sambel trasi)
- Haluskan bahan yang tadi digoreng, tambahkan sedikit garam, penyedap, trasi dan gula merah
- Tumis sambel yang telah dihaluskan sebentar saja, beri sedikit air tunggu sampai mendidih
- Masukkan ikan panggang, masak hingga air berkurang dan sambal meresap.
- Ikan panggang sambal jahe siap untuk dihidangkan 😊
Tambahkan juga daun salam dan lengkuas. Roasted pork Belly / siobak panggang /samcan panggang garing. Untuk sambal matah, campurkan bawang merah dan cabai rawit bumbui dengan garam, gula, dan penyedap kemudian siram dengan terasi yang sudah digoreng dengan minyak, aduk rata. Panggang daging ayam sambil sesekali diolesi kecap dan bumbu sisa ungkep. Panggang daging ayam hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat panggang sambal jahe hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
