Ingin bikin soto betawi mantap yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi mantap terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan soto betawi mantap! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto betawi mantap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi mantap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan soto betawi mantap hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi mantap!
Untuk menyiapkan Soto Betawi mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg daging sapi (aku campur paru dan kikil ya)
- Ambil 1 btg kayu manis 5-6cm
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 4 lmbr daun salam
- Gunakan 6 btr cengkeh
- Siapkan 2 btg sereh geprek
- Siapkan 1500 ml santan dari 1buah kelapa
- Sediakan 500 ml susu cair
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan Secukupnya garam gula
- Siapkan Pelengkap penyajian:
- Siapkan Sambal cabe rawit
- Siapkan Telur rebus (optional)
- Gunakan Iris daun bawang
- Ambil Iris tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Kentang goreng, dipotong2
- Ambil sesuai selera Emping/kerupuk
Berikut adalah resep soto Betawi santan. Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang. Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera. Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi.
Cara membuat Soto Betawi mantap:
- Rebus daging sampai mendidih lalu buang air nya, kemudian rebus kembali daging dg santan
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam, cengkeh dan kayu manis sampai harum. Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan daging tadi. Didihkan sambil diaduk pelan ya supaya santan tidak pecah
- Masukkan susu aduk rata dan tambahkan gula garam secukupnya, koreksi rasa setelah matang matikan kompor
- Potong-potong kentang lalu goreng
- Untuk penyajian: siapkan mangkok beri kentang goreng dan irisan tomat lalu siram dg soto, tambahkan irisan daun bawang, bawang merah goreng dan emping atau krupuk. Kalo mau ditambah telur rebus juga makin mantap.
Resep cara membuat soto Betawi, hasilnya mantap dan enak tapi resepnya mudah hanya empat langkah. Cocok banget untuk dicoba, toh gampang ini. Soto betawi ini dijual di THR Lokasari atau Prinsen Park. Soto betawi ini hadir dengan rasa yang sangat khas. Pada tahun tahun itu, nama soto biasanya disebut sebagai soto Pak 'X' dan sebutannya lainnya, termasuk untuk soto betawi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi mantap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
