Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan bumbu pesmol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ikan bumbu pesmol untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan bumbu pesmol karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bumbu pesmol! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ikan bumbu pesmol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan bumbu pesmol!
Untuk menghidangkan Ikan Bumbu Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan -/+ 500 gr ikan bandeng atau kembung atau ekor kuning
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil bahan lain
- Gunakan cabe merah, iris
- Siapkan cabe rawit merah, iris (dapat diskip bila tdk suka pedas)
- Sediakan daun salam
- Siapkan sereh, ambil bagian putihnya, geprek
- Gunakan gula
- Gunakan garam
- Gunakan air perasan jeruk lemon
- Siapkan cuka makan
- Gunakan mentimun, iris memanjang
- Sediakan minyak goreng
- Ambil air
Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Masukkan ikan dan tomat kemudian godok sebentar / boleh juga siram bumbu pesmol di atas ikan (sesuai selera).
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bumbu Pesmol:
- Bersihkan ikan, kerat kedua bagian sisinya, lalu beri air perasan jeruk lemon, diamkan -/+ 30 menit. (Kali ini Saya pakai ikan ekor kuning)
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cabe merah dan cabe rawit merah, masukan daun salam, sereh, garam, gula dan air, kemudian tes rasa.
- Matikan api, tambahkan cuka makan dan irisan mentimun.
- Masukan ikan goreng, aduk2 perlahan
- Siapkan piring saji, letakan ikan dan siram dengan bumbu. Ikan bumbu pesmol siap disajikan
BACA JUGA: Cara Membuat Siomay Ayam Kenyal dan Enak, Ini Resepnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.
Mudah bukan membuat ikan bumbu pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
