Coba resep dimsum somay ayam udang dan sambal cair sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - dimsum somay ayam udang dan sambal cair! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan dimsum somay ayam udang dan sambal cair karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum somay ayam udang dan sambal cair! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan dimsum somay ayam udang dan sambal cair hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dimsum somay ayam udang dan sambal cair!
Untuk memasak Dimsum Somay Ayam Udang dan Sambal Cair, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan DIMSUM :
- Ambil Kulit pangsit
- Gunakan 350 gr ayam dada tanpa tulang
- Siapkan 200 gr udang sudah dikupas kulitnya
- Gunakan 2 batang wortel, parut (setengah utk adonan, setengah utk tabur)
- Sediakan 1 bh labu siam, parut (setengah utk adonan, setengah utk tabur)
- Sediakan 10 sendok tepung tapioka
- Sediakan 2 batang daung bawang, iris tipis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt totole kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 btr telur
- Gunakan 4 siung bawang putih, tumbuk
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan sambal
- Sediakan 6 bh cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 1 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt totole kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Sediakan 6 sdm saus sambal botol
Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang. Sajikan somay dengan saus sambal botol, sambal bangkok, atau sambal kacang. Cara membuat dimsum udang rambutan: Campurkan udang, ayam, dan daun bawang. Bentuk adonan udang ayam menjadi bola-bola berukuran sedang.
Proses membuat Dimsum Somay Ayam Udang dan Sambal Cair:
- DIMSUM :
- Cincang / blender ayam dan udang
- Masukkan ayam dan udang yang sudah di cincang ke wadah, campurkan bawang putih yang sudah di tumbuk.
- Masukkan labu siam dan wortel yang telah di parut, aduk hingga tercampur rata
- Masukkan daun bawang dan seluruh bahan, aduk hingga rata
- Siapkan kulit pangsit, isi dengan bahan isian
- Taburkan campuran parutan wortel dan labu siam di atasnya
- Siap di kukus 15 menit (hingga kematangan yang di inginkan)
- SAMBAL :
- Tumbuk cabe dan bawang putih
- Masukkan cabe dan bawang putih yang telah di tumbuk ke panci
- Masukkan air, rebus
- Masukkan gaeam, gula dan kaldu jamur, saus sambal (hingga mencapai warna yang kamu inginkan)
- Aduk hingga mendidih
- Masukkan larutan maizena
- Aduk terus hingga mendidih
- Siap di hidangkan !
Lalu gulingkan ke dalam kulit pangsit. Sajikan somay dengan saus sambal botol, sambal bangkok, atau. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Dim sum ini bisa jadi Sedangkan hasil pencarian untuk salah satu varian dimsum. Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dimsum somay ayam udang dan sambal cair hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
