Ingin bikin lele kuah santan pedas (daun singkong) yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lele kuah santan pedas (daun singkong) terbaik! lele kuah santan pedas (daun singkong), makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan lele kuah santan pedas (daun singkong) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele kuah santan pedas (daun singkong)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak lele kuah santan pedas (daun singkong) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lele kuah santan pedas (daun singkong) yuk!
Untuk menghidangkan Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 8 ekor ikan lele
- Ambil Daun singkong
- Ambil 8 cabe rawit (setan)
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Sediakan Merica
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Gunakan Santan (sun kara 2)
- Sediakan Garam
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Gula pasir
Masukkan tomat dan cabai, tuangkan santan. Aduk-aduk, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lele yang telah di bakar. Lihat juga resep Santen Daun Singkong Teri Medan enak lainnya. Resep daun singkong sehat tanpa santan.
Langkah-langkah membuat Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong):
- Cuci bersih ikan lele kemudian beri bumbu garam dan goreng ikan lele lalu pisahkan
- Haluskan bumbu dengan blender sampai halus (kecuali sereh, daun jeruk, daun salam)
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Lalu tambahkan santan (2 sun kara + air secukupnya) beri garam dan gula pasir secukupnya. Icip rasa sampai nemu rasa yang pas.
- Masukan daun singkong. Tunggu sampai daun singkong empuk. Kemudian masukan ikan lele yang telah digoreng. Masak sebentar. Lele siap disajikan😊
Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok. Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Tumis daun singkong dan ikan teri Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lele kuah santan pedas (daun singkong) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
