Coba resep bu jan/uyen/talas goreng/bakwan talas sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bu jan/uyen/talas goreng/bakwan talas salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bu jan/uyen/talas goreng/bakwan talas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bu jan/uyen/talas goreng/bakwan talas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan bu jan/uyen/talas goreng/bakwan talas hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bu jan/uyen/talas goreng/bakwan talas yuk!
Untuk menyiapkan Bu jan/uyen/talas goreng/bakwan talas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg talas
- Gunakan 4/5 sendok tepung terigu
- Sediakan 1/2 sendok mazena/sagu
- Sediakan sesuai selera Ladah,micin,garam
- Ambil Royko sedikit/boleh skip
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
Gunakan api kecil saja untuk menggoreng. Biarkan bentuk bujan dengan sebagian talas mencuat, goreng hingga seluruh bujan terendam dalam minyak panas. Bakwan, atau di daerahku disebut juga dengan "bala-bala" adalah salah satu gorengan yang banyak disukai oleh berbagai kalangan, makanan ini dibuat dengan menggunakana tepung teriku dicampur sayuran. Gorengan ini dapat anda temui di pinggir-pinggir jalan atau dijajakan keliling oleh penjualnya, rasanya yang enak paling pas kalau dikonsumsi selagi hangat ditemani cabe rawit dan segelas teh. "Bayangkan Ndang, dari kantorku ke sekolah si Abang naik Go-Jek hanya lima belas ribu!
Proses membuat Bu jan/uyen/talas goreng/bakwan talas:
- Kupas talas dan cuci sampai bersih lalu parut pakai parutan keju..
- Bawang di tumbuk sampai halus,garam,micin,ladah,royko masukan ke talas yg sudah di parut,aduk sampai rata..setelah rata masukan kedua macam tepung aduk sampai rata dan goreng dengan minyak panas….
Biasanya naik taksi kena enam puluh ribu karena macet, padahal jaraknya dekat banget"! Kata-kata adik saya, Wiwin, yang penuh semangat plus aplikasi Go-Jek yang disodorkan didepan hidung saya tak ayal membuat mata saya melotot juga untuk memperhatikannya. Go-Jek, sarana transportasi ojek berbasis aplikasi. Kue talas yang lezat ini menggunakan talas yang di potong kotak persegi panjang kemudian di kukus dan mendapat taburan yang sama dengan Mi Pan. Ebi yang gurih dan manis berpadu dengan bawang putih goreng yang sudah di cacah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bu jan/uyen/talas goreng/bakwan talas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
