Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep balado pindang tongkol suwir ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - balado pindang tongkol suwir! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan balado pindang tongkol suwir karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado pindang tongkol suwir! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak balado pindang tongkol suwir hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado pindang tongkol suwir!
Untuk membuat Balado Pindang Tongkol Suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor Ikan pindang tongkol (sedang besarnya, kira2 semangkuk setelah disuwir-suwir), goreng lalu suwir-suwir
- Gunakan 1 lembar Salam
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 buah Mata petai, belah, iris
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Royco
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan 3 sdm Minyak
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 15 buah Cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 cm Kunyit
Saya pilih tongkol agar praktis mengolahnya. Bisa juga diganti ikan Cakalang namun harus dikukus terlebih dahulu. Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah.
Proses menyiapkan Balado Pindang Tongkol Suwir:
- Tumis bumbu halus, salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan Garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata sampai bumbu matang.
- Masukkan petai, aduk sebentar, lalu masukkan pindang suwir, aduk rata sampai bumbu meresap dan agak mengering. Angkat.
Sambal Suwir Pindang Tongkol Pedas Gila Recook dari salah satu tim Squad Depok, ibu #Siswaty, resep nya mantul, saya jarang bgt masak ikan tongkol, ternyata di buat sambal enak juga, dan anak saya yg susah makan ikan, jadi suka dg menu ini, ini bikin yg kesekian kali nya dg ikan nya agak dibanyakin sedikit sesuai request anak ku 😊. ikan pindang tongkol, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, tomat, Garam, gula, kaldu bubuk Shanti. Tongkol Suwir Kemangi Pedas. lagi pengen makan tongkol pedas yang gk berkuah, bikin tongkol suwir dari @Dapur Amalia Irene, boleh dicoba ini hehe eva andrianik. Pindang juga terkenal dengan rasanya yang sangat enak dan gurih serta duri yang dimiliki ikan menjadi lunak sehingga tidak terlalu repot sama duri saat menyantapnya. Ini dia salah satu lauk #AntiRibet yang cocok dijadikan menu sahur, bisa dibuat banyak sekaligus lalu ditempatkan diwadah tertutup , simpan dalam kulkas, tinggal dipanaskan sesaat sebelum dihidangkan. Untuk isian nasi bakar atau panada juga enak lho, yuks cobain 👌 Goreng ikan pindang tongkol, suwir dan buang dari durinya, sisihkan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado pindang tongkol suwir. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
